Tra il 45° ed il 46° parallelo ci sono gli uliveti più a nord del mondo. Siamo tra Riva del Garda ed Arco di Trento, in quel panorama bucolic
Continue ReadingLe virtù dell’olio evo in Alto Salento
L’inviato di Am’Italy fra gli ulivi ci racconta di una realtà virtuosa, fatta di piccoli produttori che curano alberi millenari. Il risultato è
Continue ReadingGusti di Laguna: Santonico, l’assenzio marino dalle virtù rinvigorenti
di Raffaela Brumat Una pianta dalle virtù digestive e corroboranti che cresce tra i tanti isolotti che compongono l’affascinante laguna. I
Continue ReadingLa Carbonara sposa il vino: consigli per il matrimonio perfetto
Abbinamenti sperimentati tra Carbonara e vino. Un vademecum per non sbagliare con uno dei piatti più succulenti della tradizione romana.
Continue ReadingAvetrana e l’olio evo degli dei
Un' esperienza di degustazione ed escursione tra sterminati campi di ulivi secolari sul mare. Subito sei pervaso dalla bellezza e da un senso di pace
Continue ReadingA ogni grigliata il suo vino. Che sia, però, perfetto!
di Alexa Kuhne Abbinamenti infallibili per fare una grigliata perfetta! A ogni barbecue la sua uva e a ogni palato il suo vino. Consigl
Continue ReadingLe colline e gli ulivi scompigliati dalla bora
Trieste è Città libera, con forti radici nel passato e protesa al futuro. Sempre più Capitale del cibo, del vino e della cultura. Sc
Continue ReadingOtto Stelle Michelin fioccano su Cortina. Gambero Rosso la premia con le Forchette
Una nuova Stella e otto ristoranti premiati da Guida Michelin e Gambero Rosso. Qualità della produzione locale, valorizzazione del territorio, ma an
Continue ReadingCortina per tutti: come viverla alla grande
Il successo della Regina delle Dolomiti è dato inconfutabile. Questa cittadina tra le montagne del Bellunese non è solo una rinomata località scii
Continue ReadingSinefinis, due anime di frontiera in un calice di bollicine
Un vino made in Eu. Non italiano, non sloveno. Ma europeo. Siamo a due passi da Gorizia e alla medesima distanza dalla Brda, il Collio sloveno. In loc
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