Photo Credit: meteoweb"Tra storia e mitologia, l’uso dell’olio si perde nella notte dei tempi…A Pompei una recente, affascinante scoperta…"di
Continue ReadingAnche Milano ama l’Olio EVO
Di Fulvio Raimondi, Sommelier dell'olioNelle grandi città si può trovare la modernità più attuale; si trova il traffico frenetico con il conseguen
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di Fulvio Raimondi, sommelier dell’olio Viaggio nella Puglia color oro con il nostro sommelier dell’olio che è andato a scovare uno straordin
Continue ReadingEvo italiano, il migliore
Non abbiamo il primato della quantità. Ma quello della qualità. Che produrre meno olio sia una scelta a vantaggio dell'eccellenza? Scopriamolo! di
Continue ReadingOlio evo in FVG, potenzialità e previsioni
Foto : Marco Stocco - Oliveto dell’azienda Casagrande di Pordenone, in Friuli Venezia Giulia. Si tratta di una varietà delicata perché la tradizio
Continue ReadingL’olivo e il suo nemico peggiore
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