Tra il 45° ed il 46° parallelo ci sono gli uliveti più a nord del mondo. Siamo tra Riva del Garda ed Arco di Trento, in quel panorama bucolic
Continue ReadingLe virtù dell’olio evo in Alto Salento
L’inviato di Am’Italy fra gli ulivi ci racconta di una realtà virtuosa, fatta di piccoli produttori che curano alberi millenari. Il risultato è
Continue ReadingEvo italiano, il migliore
Non abbiamo il primato della quantità. Ma quello della qualità. Che produrre meno olio sia una scelta a vantaggio dell'eccellenza? Scopriamolo! di
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